Обучающиеся 211 группы под руководством мастеров производственного обучения Балаевой Д. С. и Родионовой Г. А. организовали мероприятие, в котором студенты второго курса показывали вновь прибывшим обучающимся мастер-класс по приготовлению блинов. Галина Александровна вначале мероприятия четко проинструктировала всех присутствующих в учебной лаборатории о правилах поведения и техники безопасности, а также пояснила каким образом будет проходить занятие. Далее к работе подключились ребята: Сухорев Юрий, Ильиных Алина, Игнатовская Лолита и Гусарова Наталья, которые рассказали об истории русского блина, символом чего он является и из чего, и на чем на Руси выпекали этот всеми любимый продукт.
Митаев Алесей рассказал присутствующим о продуктах, необходимых для блинного теста, показал составленную технологическую карту, после чего показал мастер-класс по выпеканию кружевного блинчика. Ребята с любопытством смотрели за круговыми движениями кисти Леши при распределении теста по раскаленной сковороде. Переворачивание горячего блина вызвал особый интерес у обучающихся, но Алексей мастерски справился и с этой функцией!
После выпекания, подключилась Панова Милана, которая рассказала о видах начинки для блинов и показала мастер-класс по фаршированию блина с яблочной начинкой.Далее все желающие попробовали самостоятельно под руководством ребят второго курса испечь и зафаршировать себе блинчик. Не удержались даже классные руководители, которые испекли блинчики для своих любимых групп и накормили их.По завершению мероприятия все обучающиеся были приглашены на чайный стол, который был также подготовлен 211 группой. Ребята показали, чему они уже научились всего лишь за год обучения в нашем Центре: испекли шарлотки, кексы с разными начинками, сладкие пироги и многое другое.
- «Ммм… как вкусно!»- то и дело было слышно в кабинете, при дегустации всего приготовленного ребятами!
