Масленица – это озорное и весёлое прощание с зимой и встреча весны, несущей оживление в природе и солнечное тепло.
Издревле Масленица считалась самым интересным языческим праздником, символом которого считаются блины. Блины очень похожи на солнце, которое долго ждут после длинной зимы. Именно поэтому, на Масленицу издавна пекли очень много различных блинчиков, которые по своей форме напоминают солнышко и могут быть тонкими, толстыми, с добавлением начинки и масла.
12 марта 2021 года на учебной практике обучающиеся группы №191 пекли блины и блинчики по разным рецептам. Главным блюдом на столе стал блинный торт. В процессе приготовления обучающиеся раскрыли маленький секрет: для того, чтобы получить кружевные блинчики – нужно добавить в тесто кипяток. Такие блины получаются очень красивыми, с нежнейшим вкусом, и исчезают с тарелки первыми! Это лакомство можно подавать со сгущенкой, джемом или сметаной. Просто, но со вкусом!
